Es gibt ein sehr beliebtes Restaurant in Columbia, welches mehrere Male ausgezeichnet wurde und mittlerweile offiziell als bester Barbeque-Ort im Sueden gilt.

Jedoch hat Mr. Maurice, der Geschaeftsfuehrer, eine Schwaeche.
Er haengt sehr an seinen verkitschten und zum Teil populistischen Schwaermereien eines vergangenen und besseren Suedens.

Mr. Maurice sorgte bisher mehrere Male fuer Aerger und Aufregung. So bestand er darauf die Flagge der Konfoederation - wie man auch auf seiner web-Seite sehen kann - neben seinem Restaurant zu hissen. Nach einigem Hin und Her einigte man sich darauf, dies nur zu erlauben soweit die amerikanische und die Flagge South Carolinas hinzugenommen wuerden. Mr. Maurice stimmte zaehneknirschend zu.

Ein weiteres Problem mit Mr. Maurice ist, dass er es nicht bei seinem Essen belassen kann, sondern dass er zudem der Ansicht ist politisch aktiv sein zu muessen. Und so haeufen sich im Eingang des Restaurants stapelweise Publikationen an:
Der US-Buergerkrieg - wie er wirklich war. Martin Luther King - wer er wirklich war. Der Vietnamkrieg - wie er eigentlich war.
Mr. Maurice ist Republikaner, glaeubig, traditionsbewusst, unglaublich verbohrt und zweifelsohne paranoid.

Sein Essen ist ausgezeichnet.
Doch sogar zum Teller und Besteck bekommt man eine Blatt voller Unsinn gereicht. Der Titel der Publikation:
"The World of President Jackson" (und wie sie eigentlich war)

Ein Zitat daraus liest sich folgendermassen:
"1814 - Jackson commands 2000 volunteers in a campaign against the Creek Indians. (The Creek had massacred several hundred settlers at Fort Mims.) Jackson allows all Creek women and children to cross the Tallapoosa River prior to starting the battle. Almost the entire 800 Indian force of braves are wiped out."

Guten Appetit.